Рассадой выращивают только часть огурцов,
предназначенную для раннего потребления. Пикировка для огурцов не
применяется. Семена высаживают прямо в стаканчики диаметром 5-7 см, на
глубину 1-2 см. Температура во время роста рассады — 17-20 °С. Огурец
плохо приживается, если перерастет в домашних условиях, поэтому рассаду
выращивают не так долго, как остальные культуры. Возраст рассады при
высадке — 25-30 дней. Высаживают в стадии 2-3 настоящих листьев. В почву
огурец высаживают на 1-2 см глубже уровня стаканчика. Кроме этого
огурцы можно выращивать методом, не распространенным в России, —
выращиванием сеянцев. Сеянцы — это семена, проросшие до стадии раскрытых
семядолей. Во время высаживания в почву сеянцы погружают, прикопав по
семядоли. Во время укоренения необходим хороший полив. Огурцы очень
требовательны к теплу и влаге. В средней полосе следует высевать не
раньше конца мая-начала апреля. Для юга России посев семян начинается
20-25 марта, а высаживание в почву 20-30 апреля. Посев огурцов в виде
проросших семян в смоченную бороздку может быть отложен до середины
июня. Сеять следует не густо, на 4-5 см, по два семечка. Семена
присыпают землей, а лучше компостом или перегноем так, чтобы оставался
небольшой ров на гребне для удобства при последующей поливке. Удобным
способом является высев огурцов на разные глубины — сажать в одну лунку
на разную глубину от 2-3 до 6-8 см. Если верхний слой почвы пересыхает,
то всходят углубленные семена, а если увлажнен — то верхние. На легких,’
хорошо прогреваемых почвах огурцы можно сеять на грядах и на ровной
поверхности. Посев на грядах можно производить в два продольных ряда на
40-50 см между ними (короткоплетные сорта) или в один ряд по середине
гряды (длинноплетные сорта). На расстоянии 70-90 см одна от другой можно
сеять и в поперечные бороздки. Первые всходы появляются через 50-65
дней после посева. В этом одно из крупных преимуществ огурцов перед
другими овощами, употребляемыми в свежем виде.
Лучше всего на грядках высевать огурец
после картофеля, гороха, томата и кукурузы. Нельзя высевать огурец после
кабачков. С осени на грядку следует вносить на 1 м2 1 ведро навоза, а
если нет возможности унавозить почву, то по 25 г (1 стол, ложка)
калийной соли, 40 г (2 стол, ложки) суперфосфата, а весной — 15-20 г (1
стол, ложка) аммиачной селитры в смеси с 0,5 ведра навозного перегноя.
Также с осени почву необходимо глубоко перекопать, а ранней весной еще
раз перекопать и разрыхлить. Огурец выносит небольшое затенение, можно
выращивать под деревьями.
При высеве покупной рассады важно следить, чтобы рассада, готовая к посадке (25-дневная рассада),
была коренастой (до 20 см), с 3-5 листьями, укорененная в торфоперегнойном горшочке.
Дают отличные результаты гибриды: «Паркер
F1», «Атлантис F1», «ФypaкcFl», «Микос F1», «МариндаИ», «РегинаF1»,
«АяксFl», «Октопус F1», «Левина F1».
Негибридные сорта: «Неросимый 40»,
«Алтайский ранний 166», «Конкурент», «Изящный», «Вязниковский 37»,
«Нежинский 12». Два последних сорта очень хороши для засолки.
| 
