Еще со времен Гиппократа свекла считалась очень целебным овощем.
Гиппократ включал ее во многие лекарственные средства. С помощью свеклы
лечили кожные заболевания, малокровие. лихорадку, болезни
пищеварительных органов, а листья свеклы использовали как
дезинфицирующее средство для перевязки ран. В наше время список полезных
свойств свеклы продолжился. Британские ученые из Университета Эксетера
нашли в корне свеклы нитрат, который сокращает поглощение кислорода
человеком, благодаря чему снижается утомленность человека и повышается
его выносливость к физическим нагрузкам. Был проведен эксперимент. в
котором приняли участие мужчины в возрасте 19 - 38 лет. В течении шести
дней до начала испытаний, а затем ежедневно вовремя проведения их они
выпивали по 500 миллилитров сока. Тренировки на велотренажерах показали,
что интенсивное педалирование длилось в среднем 11,25 минуты. Этот
результат оказался на 92 секунды больше, чем у тех, кто перед занятиями
пил напиток-плацебо. Ученые считают, что свекольный сок позволит
увеличить время тренировок, что, в свою очередь, положительно скажется
на физической подготовке и достижениях спортсменов.
Источник данной информации журнал " Вокруг Света " .
Очень интересная информация. Думаю, что свекольный сок очень нужен не
только спортсменам. Ведь и простым смертным свойственно переутомляться.
Все начинаю пить свекольный сок и каждый день кушать свекольные салаты.
А как вам эта новость?
