Приготовление:
Творог хорошо рязмять вилкой (можно прокрутить через мясорубку),
добавить сахар, яйца, ванилин, всё тщательно перемешать, добавляя муку,
замесить тесто ( не очень крутое). Стол присыпать мукой, раскатывать
тесто на колбаски, толщиной около 2-3 см, резать пончики толщиной около
1.5- 2 см. Воду закипятить, присолить, бросать в кипящую воду,
помешивая, варить несколько минут, пока не всплывут все, вытаскивать
шумовкой в чашку со сливочным маслом, чашку с варениками встряхнуть
чтобы не слипались. Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!