Метаболическая диета воздействует на гормональную систему. Она помогает
органичить синтез жиронакопительных гормонов (инсулин и эстрогены) и
стимулировать выработку жиросжигающих (тиреоидные гормоны, соматотропин,
тестестерон, адреналин, норадреналин и др.).
Метаболическая диета состоит из 3 фаз:
1 фаза – Максимальное жиросжигание
2 фаза – Стабильное жиросжигание (основная фаза диеты)
3 фаза – Поддержание веса
На первой фазе «Максимальное жиросжигание» вес уходит
максимально быстро. Длительность фазы не должна превышать 10-14 дней.
После этого этапа надо перейти на вторую фазу диеты. При необходимости
через 2 недели после окончания курса первую фазу можно повторить.
Все, что вам разрешено есть во время первой фазы – это продукты
ценностью 0 балоов + 1 ст.л. оливкового масла ежедневно. Не забывайте
принимать мультивитамины. Последний прием пищи у ВАс должен быть за три
часа до сна.
Важно! Во время этой фазы Метаболической диеты
сильно ограничено количество жиров и углеводов. Основу вашего рациона
будет составлять нежирная белковая пища и клетчатка. Внимательно следите
за своим самочувствием и немедленно принимайте меры (крепкий сладкий
чай) при следующих симптомах: потемнении в глазах, слабости, шуме в
ушах, повышенном потоотделении. Дошли до такой жизни — пора переходить
ко втрой фазе диеты.
2 фаза метаболической диеты – «Стабильное жиросжигание». Это
основная фаза диеты. Вы можете выбрать сразу ее, не прибегая к первой
фазе. Во время этой фазы вы будете стабильно терять вес без малейшего
вреда для вашего здоровья. Длительность 2 фазы не ограничена.
Придерживайтесь ее до достижения запланированного результата + несколько
дней после дня Х, когда весы показали удовлетворяющий Вас результат.
На этом этапе диеты вам необходимо питаться по такой схеме:
Завтрак до 10:00 — 4 балла
Перекус до 12:00 — 2 балла
Обед до 15:00 2 — балла
Перекус до 18:00 — 1 балл
Ужин до 20:00 — 0 баллов
При желании, можно съесть меньшее количество баллов, но не большее!
Временные рамки указаны с учетом особенностей физиологии человека,
выберите удобный час внутри заданных интервалов и питайтесь. Разрыв
между приемами пищи не должен превышать 3 часа. Последний прием пищи –
за 3 часа до сна минимум. Если вы пропустили завтрак, вы не можете
добавить его балы к следующему перекусу и съесть это в 11.00 (4+2 = 6
баллов).
3 фаза – «Поддержание веса». Это заключительная фаза
метаболической диеты. Поддержание веса – это стиль здорового питания,
благодаря которому вы навсегда останетесь стройной. Его суть – в
адаптации 2 фазы диеты к вашему стилю жизни и скорости обменных
процессов. Во время 3 фазы Метаболической диеты вам надо плавно
добавлять баллы к схеме 2 фазы. Делается это так:
Вначале вы прибавляете 1 балл к любому приему пищи и смотрите на свой
вес. Если он продолжает падать, вы добавляете еще 1 балл (так же к
любому приему пищи). Так вы продолжаете до тех пор, пока вес не
стабилизируется. В дальнейшем придерживайтесь такой схемы питания.
Все пищевые продукты в Метаболической диете разделены на 5 групп по
количеству баллов. Чем ниже балл продукта, тем меньше его
жиронакопительные свойства. Ниже приводится список продуктов и
количество баллов в них.
Продукты, содержащие 0 баллов:
яйцо, куриная грудинка, филе индейки, кролик, морепродукты (креветки,
кальмары, мидии, гребешки, осьминоги и т.д.), зеленый горошек, овощи
свежие, зелень (укроп, петрушка, базилик, и т.д.), водоросли, специи,
горчица, хрен, лимон, лайм, лук, чеснок, виноградный и яблочный уксус,
грибы, клетчатка в пакетах, рыба, молочные продукты низкой жирности (до
2%), протеин.
[color=#20124D]Нашла дополнение к этой диете. Примеры готовых блюд (по баллам)
Подбирая рецепт для приготовления того или иного блюда (блюд) необходимо учитывать правила подсчета баллов, которые были описаны выше, а также не забывать о рекомендуемом размере порций. Ниже приведем некоторые варианты блюд (по баллам): 0 баллов: - Яичница с помидорами и зеленью. - Яичница с грибами и зеленью - Салат из помидор, огурцов и сельдерея - Салат из пекинской или белокочанной капусты, огурцов и редиса - Салат из краснокочанной капусты с небольшим количеством репчатого лука (или чеснока) - Салат из свежей морской капусты с яйцом - Запеченный в фольге тунец (в собственном соку) 1 балл: - Салат из отварной фасоли с помидорами и кусочками вареной куриной грудки - Баклажаны, тушеные с помидорами, стручковой фасолью и зеленью - Нежирный творог с ягодами - Молочный коктейль с ягодами 2 балла: - Греческий салат (с брынзой или сыром фета) - Овсяная каша (без сахара) - Морковная запеканка - Салат из вареной моркови с зеленым горошком - Салат из квашеной капусты, зеленого горошка и репчатого лука - Окрошка из огурцов, яиц и отварного куриного мяса, заправленная сывороткой 4 балла: - Овсяная каша с ягодами - Окрошка из огурцов, яиц и отварного куриного мяса, заправленная сывороткой, с добавлением - небольшого количества картофеля или колбасы - Свекольник из огурцов, яиц и отварного мяса (телятина или говядина) - Картофельная запеканка с грибами - Стручковая фасоль (в отварном виде) с кукурузой Плюсы диеты Не придется скрупулезно подсчитывать калории, голодать и отказываться от любимых продуктов (по крайней мере, во время второй и третьей фазы диеты точно!). Максимальное количество жира будет сжигаться во время сна благодаря исключению углеводов на ужин и включению полноценного белка: это стимулирует синтез соматотропина, основными функциями которого является сжигание подкожного жира и увеличение мышечной ткани, а также улучшение эластичности кожи (за счет предотвращения обезвоживания). Диета считается сбалансированной и безопасной для здоровья, так как включает все необходимые для организма питательные вещества (углеводы, белки, жиры и клетчатку). Пожалуй, единственный минус метаболической диеты заключается в том, что она делится на три стадии, поэтому тем, кто хочет похудеть быстро, данный метод не подойдет. Однако, не стоит забывать, что нормальная скорость снижения веса составляет 0,5-1 килограмм в неделю (2-4 килограмма в месяц соответственно). На эти цифры и нужно ориентироваться, так как более быстрое снижение веса может нанести вред здоровью!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]