 В натуральном кофе
содержится более 800 полезных
для организма человека веществ и химических
соединений. Для сравнения - в красном вине их
порядка 400. Сухие зерна кофе содержат 9-13% воды,
9-11 - белковых веществ, 0,7-2,5 - кофеина, 10-13 - жира, 22 -
клетчатка, 3-5% минеральных веществ, фруктовые и органические кислоты, жиры, алкалоиды, минералы, железо, магний и калий.Терпкий вкус кофе
связан с высоким содержанием дубильных веществ. Для придания кофе
необходимых свойств его обжаривают при температуре 180-200 ° С 15-30
мин. Пищевая ценность кофе невелика — всего 9 килокалорий на 100 граммов напитка. Кофе
повышает работоспособность, снимает усталость и стимулирует умственную
деятельность. За все это отвечает кофеин, который улучшает
кровоснабжение головного мозга. Чашка кофе улучшает память, особенно у пожилых. 1-2 чашечки кофе в день повредить здоровью не могут. Кроме того, кофе смягчает приступы астмы и аллергии, предотвращает возникновение кариеса, активизирует работу кишечника (как легкое слабительное). Кофе нельзя потреблять натощак, а также сразу после обильной пищи.
Кофе – мощный антиоксидант в борьбе с преждевременным старением кожи лица и тела.
Скрабы на основе кофе
Скраб
можно сделать из оставшейся кофейной гущи или из обычного молотого
кофе. Для тела можно просто взять кофейную гущу, смешать её с гелем для
душа и скраб готов. Для лица же вместе с кофе в скрабе должна
содержаться смягчающая фаза. Это могут быть сливки, сметана, крем для
лица или мед. Кстати, самый лучший скраб получается именно из меда и
кофе.
Теплый медовый скраб
Растопить
пару столовых ложек меда в микроволновке, добавить молотый кофе и сразу
же нанести на лицо. Такой скраб можно делать и для лица и для всего
тела в целом. Если цель скраба не только очистить, но и протонизировать
кожу, добавьте к нему несколько капель эфирных масел. Для
антицеллюлитного скраба добавьте 3-4 капли масла апельсина или лимона.
Рецепт кофейного скраба с морской солью для упругой кожи
Взять
50 г кофе в зёрнах, 100 г морской соли мелкого помола без парфюмерных
отдушек и 30 мл базисного масла виноградной косточки. Смолоть кофейное
зерно и соединить с маслом. В стеклянную банку с плотно прилегающей
крышкой насыпьте морскую соль и кофейную массу. Энергично встряхните
банку несколько раз и поставьте в тёмное место на 3 дня. Применяйте 1-2
раза в неделю с 5-10 минутным массажем проблемных зон. Завершите
процедуру по уходу за телом контрастным душем.
Кофейные лосьоны, маски, антицеллюлитное обертывание, кофе-краситель
| 
