Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисок!
Ингредиенты:
Капуста (листы) — 6 шт
Сосиски (отварные) — 6 шт
Сыр российский натертый — 150 г
Яйцо (для панировки) — 1 шт
Панировочные сухари
Растительноe маслo для жарки
Аджика (по желанию)
Приготовление:
В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т.к лето уже "за горами", то капуста обычная.
Рецепт пишу для молодой капусты с примечанием для обычной-осенней капусты!
Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и
туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с
обеих сторон. Можно запанировать, затем обжарить!!!
Примечание: осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и
оставить на три минуты. Вынуть-просушить на полотенце. Далее все по
рецепту!Мне нравится смазывать листья сначала аджикой,а затем посыпать
сыром.Получается острая сосиска в капусте!
