Картофельный пирог-запеканка
|
| 05.04.2013, 16:17 |
Картофельный пирог-запеканка
Берем:
Картофель -1,7 кг примерно
Мука грамм 100
Луковица большая
3-4 зубчика чеснока
Сыра грамм 400
Пару ложек пасты томатной (не обязательно)
4 яйца
Зеленый лук
Сливочное масло (для смазки формы)
Паприка (не обязательно)
Соль, перец
| Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом . Тушим .. |
Отправляем к луку и чесноку фарш
Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту.
Пару ложек
Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец
Перемешиваем... Убираем с плиты. Трем сыр
Яйца взбиваем с щепоткой соли
Картофель трем на крупной терке
К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого
сыра
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом,
присыпаем сыром
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
В форму выкладываем половину теста
Присыпаем сыром и в духовку... Минут на 40-45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Категория: Тесто | Добавил: БабухаЯгуха
| Теги:
|
| Просмотров: 733 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
