Суп мудрости
Larisa
Этому рецепту уже много, много лет, я готовила суп мудрости своей дочке,
потом внуку, надеюсь, что и правнукам буду его готовить. Мало того, что
это волшебный суп, так он ещё и очень вкусный.
Приготовим заранее необходимые продукты, чтобы приготовить суп пюре
рецепт соблюдать строго, изменять по-своему усмотрению ничего не
рекомендуется. По вашему желанию можно обойтись без мяса.
Ингредиенты:
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• говядина – 250 грамм;
• перетёртый или измельченный на кофемолке мак – 2 столовые ложки;
• луковица – 1 большая;
• картофель – 3 среднего размера;
• тыква натертая – 4 столовых ложки;
• морковь – 2 штуки;
• лавровый лист – 1 листик;
• петрушка порезанная – 2 столовых ложки;
• вода – 3 чашки (750 грамм);
• соль и перец по вкусу.
Говядину нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и зарумянить на
сковородке в растительном масле. Мясо переложить в кастрюлю, а на
сковороде пожарить лук до золотистости. Затем переложить и его, вместе с
маслом, в кастрюлю.
Влить в кастрюлю воду, положить туда порезанный картофель и морковку,
тыкву, мак, соль и перец, лавровый лист и порезанную петрушку. Готовить
суп мудрости на слабом огне, помешивая, 90 минут не больше и не меньше.
Подлить воды, если она сильно испарится. В самом конце варки овощи
растереть ложкой, чтобы получился суп пюре рецепт вам очень понравится.
Готовить этот суп мудрости надо лишь раз в неделю. Точно помню, что
лучше всего в среду. Полезен он и детям и взрослым.
Этот чудо-суп проверен на практике на многих детях. Он улучшает
умственную деятельность и память. Школьникам и студентам он особенно
необходим. Пожилые люди часто страдают ухудшением памяти, у многих
появляется склероз. Так, что и пожилым людям он тоже поможет!
http://vinorukami.ru/poleznye-melochi/3431/
|
